お米だけを原料に造り上げた料理専用の純米料理酒(加塩タイプ)です。コクとうまみを与え、普段のお料理をより美味しく仕上げます。煮物などには欠かせない調味料のお酒です。
アルコール分は13.5%以上14.5%以下となっており、塩分は2.1%以上2.5%以下となっております。
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